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主料〓鸡爪#500克|辣椒#250克|蒜#200▲辅料〓五香粉#1克|生抽#2匙|姜#1个
主料〓海凉粉#适量▲辅料〓榨菜#适量|韭苔#适量▲配料〓蚝油#适量|醋#适量|干红椒#适量|花椒#适量|盐#适量|芝麻油#适量
主料〓茄子#2条▲辅料〓香菜#2-3根|蒜#1个|指天椒#6粒▲配料〓酱油#4汤匙|香醋#2汤匙|盐#1茶匙|鸡精#1茶匙|芝麻油#几滴|自制辣椒油#适量
主料〓肥牛#一盒▲辅料〓萝卜苗#250g|蒜头#两瓣|黄辣椒#一勺|油辣椒#一勺▲配料〓酱油#一勺|陈醋#一勺|盐#少许|鸡精#少许
主料〓金仓鱼#一条约500克▲辅料〓姜片#适量|葱花#适量|蒜蓉#适量▲配料〓黄豆酱#中号汤匙3勺|老干妈#中号汤匙1勺|水#少许|食用油#几滴
主料〓土豆#两个▲辅料〓大蒜#2g|生姜#2g|干辣椒#3个|辣椒红油#一大勺|鸡粉#0.1g|白糖#四分之一勺|芝麻香油#半勺|葱花#3g
主料〓龙利鱼肉#1块▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量|面包糠#适量|蛋液#适量|面粉#适量
主料〓牛肉#500克▲辅料〓白萝卜#半个|山药#半截|番茄#1个|洋葱#半个|生姜#4片▲配料〓盐#适量|味精#适量|白酒#适量|啤酒#适量|开水#一壶|番茄酱#适量|茶油#适量|猪油#一匙
主料〓苹果#1个▲辅料〓黄瓜#1根▲配料〓糖#少许|白醋#适量
主料〓豆腐皮#2张|苹果#1/2个▲辅料〓植物油#2勺|生抽#2勺|辣椒面#1勺|糖#1勺|花椒粉#1/2勺|盐#适量|蒜#2瓣|花椒粒#几颗|香菜碎#适量|香油#1勺|姜#1小块
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