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秋季食谱

  • 香煎芋头糕

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    主料〓粘米粉#50克|水#77克|香芋#150克|火腿#2片|大蒜#1颗|海米#5克|植物油#5克▲辅料〓五香粉#1/6小勺|盐#1/2小勺|黑胡椒粉#1/6小勺

  • 油焖青虾

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    主料〓青虾#适量▲辅料〓葱花#适量|番茄酱#1勺|盐#适量|生抽#适量|蚝油#适量|白糖#适量|香菜#适量

  • 甜腻的桃仁酱鸡丝

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    主料〓鸡丝#300g|葱#100g▲辅料〓豆皮#100g|甜面酱#150g|桃仁#80g|蒜#10g|白糖#100g

  • 海麻线水饺

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    主料〓面粉#适量|海麻线#适量|大白菜#适量|猪肉#适量|海米#适量|韭菜#适量▲辅料〓花生油#适量|香油#适量|料酒#适量|蚝油#适量|盐#适量|水#适量

  • 高汤炖海带

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    主料〓海带#适量|高汤#1碗▲辅料〓精盐#适量|调味鲜#适量|鸡精#适量

  • 翠花版酸菜肥肠

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    主料〓肥肠#适量|酸菜#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|蒜#适量|红99火锅调料#适量|料酒#适量|白糖#适量

  • 五花肉焖梅菜

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    主料〓五花肉#约400克|梅菜#1扎▲辅料〓姜片#数片▲调料〓红糖粉#2大匙|生抽#2大匙|老抽#1.5大匙|蠔油#1大匙|干辣椒#1只|胡椒粉#1/3小匙|料酒#1大匙

  • 凉拌双耳

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    主料〓银耳#适量|木耳#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|洋葱#适量|黄瓜#适量|蒜末#适量|小米辣#适量|盐#适量|白醋#适量|香油#适量|味精#适量|鸡精#适量|辣椒油#适量|白糖#适量

  • 丝瓜虫草花烩鱼丸

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    主料〓丝瓜#适量|虫草花#适量|鱼丸子#适量|大蒜#适量▲辅料〓盐#适量|色拉油#适量|生抽#适量

  • 萝卜粉丝汤

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    主料〓白萝卜#一根|粉丝#一把▲辅料〓油#一勺|盐#2勺|葱#一段|姜#2片|十三香#1勺|冻香菜碎#一把|鸡精#1勺

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