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秋季食谱

  • 墨鱼炖饭

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    主料〓墨鱼#300g|大米#180g▲辅料〓墨鱼汁#8g|白葡萄酒#1杯|大蒜#3瓣|红葱头#50g|盐#适量|欧芹#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量

  • 糖醋水萝卜

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    主料〓水萝卜#适量▲辅料〓黄瓜#适量|花椒#适量|食用油#适量▲配料〓盐#适量|醋#适量|白糖#适量|生抽#适量

  • 炒饭

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    主料〓米饭#适量▲辅料〓火腿#一根|尖椒#1-2|葱花#一点|鸡蛋#1-2个

  • 五彩拉条子

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    主料〓面粉#250g|肉片#10g|西红柿#2个|木耳#适量|香菇#5个|金针菜#适量|青菜#适量|鸡蛋#2个|黄瓜#2只▲辅料〓色拉油#适量|葱花#适量|姜丝#适量|蒜片#适量|食盐#适量|酱油#适量|鸡精#适量|香油#适量

  • 蘑菇鸡蛋汤

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    主料〓鸡腿菇#半个▲辅料〓鸡蛋#一个|香菜#三根|葱#一段|淀粉#2勺|盐#1勺|香油#1勺

  • 冬瓜棒骨汤

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    主料〓棒骨#500g▲辅料〓东瓜#200g▲配料〓姜#适量|葱段#适量|八角#适量|花椒#适量|盐#适量

  • 花馍

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    主料〓面粉#600g▲辅料〓酵母#5g|姜黄粉#2g|红曲#2g|枣#6个

  • 老妈蹄花

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    主料〓猪蹄#适量|白芸豆#适量▲辅料〓三生川红油辣椒#适量|三生川农家花椒#适量|料酒#适量|生姜#适量|小葱#适量|白胡椒粉#适量|食盐#适量|白糖#适量

  • 黄瓜小咸菜

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    主料〓黄瓜#2条|辣椒屑#1汤匙▲辅料〓花椒#1汤匙|小茴香#1茶匙|八角籽#1茶匙|八角#1朵|盐#适量|糖#1/3茶匙

  • 什锦泡菜

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    主料〓白萝卜#120g|胡萝卜#50g|包菜#80g|仔姜#30g|红椒#1个▲辅料〓盐#14g|白醋#30g|糖#18g|白酒#3g|白开水#30g|柠檬#1片

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