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秋季食谱

  • 蒜片爆肉片

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    主料〓瘦肉#一斤|大蒜#多一点▲辅料〓葱花#适量

  • 土豆炖鸡块

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    主料〓鸡#半只|土豆#两个▲辅料〓大葱#半颗|辣椒#适量|生姜#适量|八角#3个

  • 芫爆里脊

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    主料〓里脊肉#200g|芫荽梗#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|葱#适量|姜#适量|醋#3g|蛋清#1个|料酒#适量|湿淀粉#适量|芝麻油#适量

  • 浇汁生菜

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    主料〓生菜#800克▲辅料〓油#5克|蚝油#10克|盐#5克|葱#适量|蒜#适量

  • 红糖馒头

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    主料〓面粉#250g|红糖#60g|清水#135g▲辅料〓酵母#3g

  • 团圆饭四喜丸子

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    主料〓猪肉#400g|鸡蛋#1个|淀粉#适量▲辅料〓葱#少许|姜#一块|八角#1个|料酒#3勺|生抽#3勺|老抽#少许|盐#少许|蚝油#1勺|糖#1勺|水#适量|油#适量|香叶#1个|馒头#半个

  • 包菜海米汤

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    主料〓包菜#二两|海米#一把▲辅料〓盐#一勺|鸡精#半勺|香油#适量

  • 素炒平菇

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    主料〓平菇#适量▲辅料〓青辣椒#适量|红辣椒#适量|食用油#适量|味极鲜酱油#适量|蚝油#适量|十三香#适量|蒜末#适量

  • 银耳梨汤

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    主料〓银耳#适量|梨子#2个▲辅料〓红枣#适量|小糯米汤圆#适量|冰糖#2坨|枸杞#适量

  • 凉拌黄瓜

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    主料〓黄瓜#适量▲辅料〓蒜#适量|干辣椒壳丝#适量|盐#适量|食用油#适量|白糖#适量|花椒#适量

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