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云石纹蒸蛋糕

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“正想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕，这款云石纹蒸蛋糕，看上去十分漂亮，制作方法也是很简单的，跟以往的蛋糕制作方法不太一样，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，无论是放在店铺里还是在家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。”

食材明细

主料
辅料

云石纹蒸蛋糕-制作解析

  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    用中火预热蒸锅。将糖粉过筛，加入鸡蛋拌匀，加入牛奶拌勻。
  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    筛入低筋面粉、糯米粉及泡打粉，搅拌成面糊。
  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    准备一个小碗，加入2汤匙面糊及木炭粉拌匀，备用。
  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    将面糊倒入杯模至8成满，加入少量木炭面糊。
  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    用牙签晕开线条，画出幼细黑色纹路。
  • 云石纹蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    放入蒸锅蒸15分钟，放凉。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙 小吃 儿童 下午茶 情人节 儿童节 烛光晚餐

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