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芹菜炒香干

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“芹菜炒香干是很简单快速的家常小炒，很适合上班族。
芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。”

食材明细

主料
辅料

芹菜炒香干-制作解析

  • 芹菜炒香干的做法步骤：1
    1
    食材洗净，葱姜蒜切片。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：2
    2
    芹菜切小段。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：3
    3
    香干切条。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：4
    4
    红椒切丝。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：5
    5
    水沸滴两滴油，放入少许盐，放芹菜焯烫。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：6
    6
    捞出过凉水，沥干。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：7
    7
    热锅冷油，放入葱姜蒜。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：8
    8
    放香干，炒至微黄。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：9
    9
    放入芹菜。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：10
    10
    放生抽、红椒，加盐调味，快速翻炒即可。
  • 芹菜炒香干的做法步骤：11
    11
    出锅，盛盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 工作餐

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