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冬季食谱

  • 罗宋汤

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    主料〓牛肉#适量▲辅料〓土豆#番茄|洋葱#玉米▲配料〓番茄酱#盐

  • 白汁奶酪焗蘑菇

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    主料〓白蘑菇#500克|面粉#2汤勺|黄油#2汤勺|菠菜#2棵|牛奶#1.5水杯|车达奶酪片#5-6片▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 凯撒沙拉

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    主料〓苦苣#半棵|吐司#2片|香肠#1根|小番茄#6个|苹果#1个▲辅料〓意式口味沙拉汁#适量|意大利黑醋#半勺|芝士粉#少许|黄芥末调味酱#2勺

  • 香醉鹅肝

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    主料〓鹅肝酱#90克▲辅料〓腐皮千层#一块▲配料〓李锦记蚝油#适量|砂糖#适量|香醋#适量|白酒#10ml|花雕酒#10ml|鱼胶片#3克|清水#10ml

  • 香菇意式面

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    主料〓意粉#500克|牛肉馅#500克▲辅料〓洋葱#1 个|蒜头#1 个|蘑菇#250克▲配料〓意大利面酱#1罐(400克)

  • 南瓜酸奶沙拉

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    主料〓南瓜#500g|酸奶#300g|玫瑰葡萄干#40g▲辅料〓丘比香甜沙拉酱#1勺

  • 西式奶油炖鸡

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    主料〓鸡胸肉#2块|淡奶油#400ml|牛奶#250ml▲辅料〓干辣椒#7个|普罗旺斯香料#1匙|咖喱块#3块|黑胡椒#10克|盐#10克

  • 黑椒牛肉番茄盏

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    主料〓菲力牛排#适量|番茄#适量|糖#适量|金汤#适量▲辅料〓杏鲍菇#适量|老抽#适量|黑胡椒汁#适量

  • 香煎三肉鱼

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    主料〓三肉鱼干#适量▲辅料〓姜#适量|葱#适量▲配料〓花生油#适量

  • 乳香烤鸡腿

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    主料〓琵琶腿#两只▲辅料〓姜#3片|香葱#4根|蒜#2瓣|盐#1/2茶匙|生抽#2茶匙(10ml)|白糖#1/3茶匙|蚝油#1茶匙(5ml)|腐乳#1茶匙(5ml)|白胡椒粉#1/3茶匙|黄酒#2茶匙(10ml)|蜂蜜#1茶匙(5ml)|香油#2茶匙(10ml)

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