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冬季食谱

  • 红粳米紫薯糊

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    主料〓红粳米#60g|紫薯#300g▲辅料〓清水#800ml|白糖#30g

  • 酥皮番茄浓汤

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    主料〓番茄#1个|洋葱#1/4个|高汤#1小碗|盐#适量|糖#适量|淡奶油#适量|胡椒粉#适量▲辅料〓速冻飞饼#1片|鸡蛋液#适量|黑芝麻#适量|意大利香料#适量

  • 牛排

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    主料〓牛排#1块|意面#250克|土豆#500克|番茄#2个|黄瓜#1个|洋葱#1个▲辅料〓黑胡椒粉#5克|胡椒粉#5克|番茄酱#20克

  • 法式黑椒烤鱼

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    主料〓野生黑鱼#1500g|法式黑胡椒烤肉料#35g▲辅料〓洋葱#1个|黑胡椒#2g|食用油#1小勺

  • 西班牙烘蛋

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    主料〓土豆#一个大的|黑胡椒碎#1/2小勺|罗勒叶#适量▲辅料〓鸡蛋#三个|盐#一小勺|橄榄油#20g

  • 香煎马鲛鱼

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    主料〓马鲛鱼#半条▲辅料〓红椒#1/4个|黄椒#1/4个|罗勒#4株|蒜#2片▲配料〓盐#适量|糖#适量|胡椒粉#适量|黄油#25克|白葡萄酒#150毫升|橄榄油#适量

  • 牛油果牛奶冷汤

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    主料〓牛油果#0.5个|洋葱#0.5个|牛奶#200ml▲辅料〓水#50ml|盐#1克|鸡粉块#0.5个|胡椒粉#1克|柠檬汁#3ml|橄榄油#10ml

  • 香煎鸡脯肉

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    主料〓鸡脯肉 #1盒,约1磅▲辅料〓迷迭香#1/4茶匙|萝勒#1/4茶匙|牛至#1/4茶匙|九里香#1/4茶匙|欧芹#1/4茶匙|蒜盐#1/2茶匙|橄榄油#1/2茶匙

  • 黑椒猪排

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    主料〓猪排#2块|西红柿#1个|洋葱#1个▲辅料〓通心粉#100g|黑胡椒#5g

  • 香煎里脊肉

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    主料〓里脊肉#300克|淡奶油#适量|白葡萄酒醋#1茶匙|kalvfond#1茶匙▲辅料〓水#50ML|橄榄油#1茶匙|黑胡椒粉#适量|盐#适量

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