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冬季食谱

  • 烤羊排

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    主料〓羊排#适量▲辅料〓土豆#适量|胡萝卜#适量▲配料〓百里香#适量|迷迭香#适量|红葡萄酒#适量|黑胡椒碎#适量|大蒜#适量|盐#适量|糖#适量|黄油#适量

  • 柠香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#2片|柠檬#一个▲辅料〓盐#适量|黑胡椒粉#少许|细砂糖#适量|浓缩柠檬汁#适量|西兰花#少许|小西红柿#2个|清水#少许|水淀粉#适量

  • 柠香三文鱼

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    主料〓三文鱼#200克▲辅料〓柠檬#半个|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 奶油培根蘑菇意面

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    主料〓意大利直条面#300克▲辅料〓培根#适量|蘑菇#适量|洋葱#适量▲配料〓牛奶#适量|淡奶油#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量|黑胡椒碎#适量|黄油#适量

  • 玫瑰花慕斯蛋糕

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    主料〓淡奶油#100克|牛奶#50克|吉利丁片#1片(5克)|绵白糖#15克|红丝绒戚风蛋糕#1个▲辅料〓玫瑰花#适量

  • 黑芝麻核桃阿胶条

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    主料〓阿胶#250克|黑芝麻#250克|核桃#250克▲辅料〓冰糖#适量|水#适量

  • 酥嫩多汁红酒烤羊排

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    主料〓羊排#800克|红酒#30克|洋葱#250克|蒜#30克|草莓果酱#20克|柠檬#半个|料酒#10克|蚝油#15克|酱油#15克|香菜#10克|姜#15克▲辅料〓盐#适量|孜然粒#适量|辣椒粉#适量|蜂蜜#适量

  • 蓝莓酱三文鱼

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    主料〓三文鱼#2块|蓝莓#20克▲辅料〓葱姜蒜#适量|盐糖#3克|黑胡椒#3克|红酒#2勺|生抽#1勺|鸡精#1匙|橄榄油#1勺|凉黄油#20克

  • 胡萝卜浓汤

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    主料〓胡萝卜片#200克▲辅料〓洋葱丝#适量|低筋面粉#适量|鸡汤#适量|面包丁#适量▲配料〓盐#适量|白胡椒粉#适量|淡奶油#适量|鲜奶油#适量

  • 黑椒猪扒

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    主料〓里脊肉#500克▲辅料〓洋葱#适量|胡萝卜#适量|青椒#适量|香菇#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量▲配料〓食盐#1茶勺|红酒#1汤勺|蚝油#少许|生抽#2汤勺|料酒#1汤勺|白糖#1茶勺|黑椒粉#1/2汤勺

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