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冬季食谱

  • 香煎蜂蜜鸡扒

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    主料〓鸡胸#1块▲辅料〓大蒜#半个|蜂蜜#1勺|黑胡椒#少许|橄榄油#少许|盐#少许

  • 香煎马鲛鱼

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    主料〓马鲛鱼#半条▲辅料〓红椒#1/4个|黄椒#1/4个|罗勒#4株|蒜#2片▲配料〓盐#适量|糖#适量|胡椒粉#适量|黄油#25克|白葡萄酒#150毫升|橄榄油#适量

  • 牛油果酱三文鱼

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    主料〓牛油果酱#适量|黑胡椒粒#适量|蛋黄#1个|樱桃萝卜#2个|百里香#2个|酱油#适量▲辅料〓三文鱼#适量|橄榄#适量|芥末#适量|柠檬#1/4个|盐#适量

  • 糖醋彩椒猪排

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    主料〓猪排#2-3块|彩椒#2个|洋葱#半个|蒜#3-5粒|黄油#15g▲辅料〓盐#适量|胡椒#适量|醋#3勺|糖#1勺|酱油#1勺

  • 闪电泡芙

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    泡芙原料〓黄油#100克|细砂糖#6克|盐#3克|低粉#150克|鸡蛋#4个|水#250克▲香草奶油酱〓牛奶#200克|细砂糖#50克|蛋黄#2个|低粉#10克|玉米淀粉#10克|香草精#数滴|淡奶油#100ml▲表面装饰〓香草奶油酱#适量|巧克力树叶#适量

  • 卤水牛排

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    主料〓牛肋骨#1000克▲辅料〓姜#1块|香叶#5片|芹菜#2根|胡萝卜#1根|洋葱#半个|蒜仔#10粒|八角#2颗|青椒#1个|香菜#1小把▲配料〓盐#适量|生抽#适量|熟花生米#适量|熟芝麻#适量|红椒粒#适量|蒜米#适量|红油#适量

  • 酥皮番茄浓汤

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    主料〓番茄#1个|洋葱#1/4个|高汤#1小碗|盐#适量|糖#适量|淡奶油#适量|胡椒粉#适量▲辅料〓速冻飞饼#1片|鸡蛋液#适量|黑芝麻#适量|意大利香料#适量

  • 黑椒牛柳意大利面

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    主料〓意大利面#一小把▲辅料〓牛柳#一块|番茄#一个|洋葱#半个|青椒#两个|玉米肠#一根▲配料〓番茄酱#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量|芝麻油#适量

  • 花生鸡肉生菜卷

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    主料〓鸡胸肉#200g|圣女果#7个|干花生#250g|五香粉#3g|油#15ml|葡萄醋#40ml|水#100ml▲辅料〓生菜#半颗|洋葱#半个|咖喱粉#8g|盐#3g|酱油#20ml|麦芽糖#50ml

  • 家庭牛排

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    主料〓牛里脊肉#5片|土豆#2个|西兰花#半个|胡萝卜#半个▲辅料〓洋葱#1个|蒜#5瓣|姜#3片|黑胡椒#5g|酱油#4勺|原味沙拉酱#3勺|盐#1g|百里香#3g

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