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牛油果鸡排

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“女儿在外吃到的，正好家里有牛油果，所以自己试了一下！个人感觉这款牛油果鸡排配上辣酱油，味道不错！”

食材明细

主料
辅料

牛油果鸡排-制作解析

  • 牛油果鸡排的做法步骤：1
    1
    超市买回的2块鸡胸肉
  • 牛油果鸡排的做法步骤：2
    2
    顺着纹理切成薄片
  • 牛油果鸡排的做法步骤：3
    3
    用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松
  • 牛油果鸡排的做法步骤：4
    4
    把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上
  • 牛油果鸡排的做法步骤：5
    5
    牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
  • 牛油果鸡排的做法步骤：6
    6
    取2片鸡肉，各放上芝士片、牛油果片
  • 牛油果鸡排的做法步骤：7
    7
    把鸡排合起来
  • 牛油果鸡排的做法步骤：8
    8
    先把鸡排均匀的裹上淀粉
  • 牛油果鸡排的做法步骤：9
    9
    鸡蛋提前打散，接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液
  • 牛油果鸡排的做法步骤：10
    10
    最后裹上面包糠
  • 牛油果鸡排的做法步骤：11
    11
    油锅烧至六成热，放入鸡排炸熟
  • 牛油果鸡排的做法步骤：12
    12
    牛油果鸡排完成
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 儿童 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐

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