老吴美食

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快餐

  • 炒年糕

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    主料〓芝士年糕#250g▲辅料〓胡萝卜#一段|圆葱#一块|叉烧酱#适量|番茄酱#适量|糖#1勺|盐#少许|蟹棒#4个|瘦肉#100g

  • 烤牛肉串

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    主料〓牛肉#500g|洋葱#1个|鸡蛋#1个▲辅料〓葱段#5-6段|姜片#5-6片|老抽#适量|生抽#适量|蚝油#适量|胡椒面#适量|黑胡椒#适量|孜然#适量|辣椒面#适量|色拉油#适量|水淀粉#适量

  • 艾叶煮鸡蛋

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    主料〓艾叶#一小把|鸡蛋#八个▲辅料〓红糖#适量

  • 黄金肉松

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    主料〓里脊肉#300g|鸡精#一小勺|姜片#5片|五香粉#适量|蚝油#1勺▲辅料〓盐#一小勺|料酒#3勺|白砂糖#1勺|生抽#2勺

  • 自制无油薯片

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    主料〓土豆#400克▲辅料〓精盐#10克|味精#2克

  • 双薯麻叶

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    主料〓紫薯#300g|红薯#300|面粉#适量|鸡蛋#2个▲辅料〓白糖#2勺|油#适量

  • 葡萄干花生糖

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    主料〓花生#250克▲辅料〓白糖#200克|葡萄干#100克|熟芝麻#50克|水#少许(或油)

  • 艾叶米果

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    主料〓粘米粉#250克|艾叶#250克▲辅料〓盐#适量|食用碱#适量|油#适量

  • 黑乐砂锅烤板栗

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    主料〓板栗#适量

  • 炸猪排

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    主料〓猪里脊#1块|面包糠#100克|淀粉#80克▲辅料〓鸡蛋液#2个|盐#1勺|五香粉#1勺|胡椒粉#1勺|料酒#1勺

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