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快餐

  • 蔓越莓香橙发糕

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    主料〓玉米面#100g|低筋面粉#250g▲辅料〓橙子#2个|白砂糖#20g|泡打粉#8g|纯牛奶#300g|蔓越莓#30g

  • 香酥芝士土豆球

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    主料〓土豆#适量|芝士#适量▲辅料〓面粉#适量|鸡蛋#适量|面包渣#适量▲配料〓胡椒粉#适量|食盐#适量

  • 广式芋丝糕

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    主料〓香芋#1个(去皮后约880)g|腊肉#约100g|腊肠#1根|粘米粉#150g|温水#200ml|虾米#30g▲辅料〓盐#约1/2茶匙|砂糖#1茶匙|胡椒粉#适量|鸡精#少量|植物油#少量|五香粉#1/4茶匙

  • 爆浆鱼排

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    主料〓鱼柳#一条|面包糠#一盘|鸡蛋#一个|芝士#(片状)两片▲辅料〓盐#少许|炸粉#适量|淀粉#适量

  • 香煎米饼

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    主料〓米饭#适量|面条菜#适量|虫草花#适量|香葱#适量|红椒#适量▲辅料〓盐#适量|花椒粉#适量|沙糖桔#一个|圣女果#适量

  • 炸地瓜条

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    主料〓地瓜#适量▲辅料〓植物油#适量

  • 紫薯玫瑰冰皮月饼

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    主料〓糯米粉#60克|粘米粉#60克|澄粉#30克|白砂糖#25克|炼乳#40克|牛奶#200克|玉米油#30克|紫薯馅#450克▲辅料〓手粉#适量(炒熟的糯米粉)

  • 芋圆

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    主料〓芋头#200克|南瓜#200克▲辅料〓红薯淀粉#适量

  • 豌豆黄

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    主料〓豌豆#1000g▲辅料〓绵白糖#适量|小苏打#适量

  • 杏仁牛轧糖

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    主料〓杏仁#250克|糖#55克|麦芽糖#225克|奶粉#100克▲辅料〓黄油#25克|蛋白#30克|水#35克|盐#2克

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