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椒盐炸番薯片

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“想出来的零食，呵呵~”

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椒盐炸番薯片-制作解析

  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：1
    1
    把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一方面防止番薯变黑。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：2
    2
    番薯洗净控干水，切斜片，待用。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：3
    3
    取洁净的炒锅，加多点油，能淹过番薯片就行。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：4
    4
    热油，放入番薯片，炸的过程用筷子翻动一下，确保受热均匀。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：5
    5
    炸至番薯片能用筷子戳穿即为熟了，起锅控干油，继续放入番薯片炸，直至全部炸完为止。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：6
    6
    控干油的薯片倒入盘中，在薯片的表面均匀撒上椒盐粉，每放一层薯片就撒一次椒盐。
  • 椒盐炸番薯片的做法步骤：7
    7
    全部番薯片炸完后，撒上椒盐，再用筷子拨动一下，使椒盐尽量混合均匀。可以开吃啦！O(∩_∩)O！
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