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外脆里酥马铃薯

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“把马铃薯买来在沸水里煮一下，差不多煮成五分熟。（因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。）
然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。
再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。
就可以下油锅了。
把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和，和，和麻辣还有花椒，然后再用一个盖子抖几下就行了。”

食材明细

主料
辅料

外脆里酥马铃薯-制作解析

  • 外脆里酥马铃薯的做法步骤：1
    1
    把马铃薯煮好。
  • 外脆里酥马铃薯的做法步骤：2
    2
    把马铃薯切成一块块的。
  • 外脆里酥马铃薯的做法步骤：3
    3
    用油炸就可以了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜

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