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小吃

  • 烤土豆粒

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    主料〓土豆#适量|红萝卜#适量|洋葱#适量▲辅料〓牛油#适量|菜油#适量|白胡椒面#适量|黑胡椒面#适量|糖#适量▲配料〓盐#适量|料酒#适量

  • 南瓜红薯浓汤

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    主料〓南瓜#60G|红薯#60G|南瓜籽#5G|葵花籽#5G|腰果#5G|花生#5G|松子#5G|核桃#5G|扁桃仁#5G▲辅料〓盐#少许|水#适量

  • 意面汉堡

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    主料〓意面#300克|火腿#200克|土鸡蛋#2个|生菜#100克▲辅料〓鸡蛋酱#50克|橄榄油#5ml|盐#2克|生抽#1ml

  • 煎欧芹三文鱼

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    主料〓三文鱼#适量|欧芹#适量▲辅料〓生抽#适量|白糖#适量

  • 布法罗鸡翅

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    主料〓鸡翅#500g|面粉#1/2杯▲辅料〓盐#1茶匙|黑胡椒碎#3/4茶匙|辣椒粉#1/4茶匙|油#适量|美式辣酱#适量

  • 香焗瓜薯菜

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    主料〓南瓜#500克|甜薯#2只|凉薯#250克|鸡高汤#半罐▲辅料〓奶油#1/4杯|面包糠#3/4杯|橄榄油#1茶匙▲配料〓盐#适量|研磨黑胡椒#适量

  • 香煎黄鱼鲞

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    主料〓黄鱼鲞#1条▲辅料〓橄榄油#适量|料酒#适量|酱油#适量

  • 香醉鹅肝

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    主料〓鹅肝酱#90克▲辅料〓腐皮千层#一块▲配料〓李锦记蚝油#适量|砂糖#适量|香醋#适量|白酒#10ml|花雕酒#10ml|鱼胶片#3克|清水#10ml

  • 奥尔良烤翅

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    主料〓鸡翅膀#1000克▲辅料〓蜂蜜#适量|清油#适量▲配料〓奥尔良烤翅料#70克|冰水#适量

  • 煎猪排

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    主料〓去骨猪排肉#适量|蒜香猪肉香肠#适量▲辅料〓洋葱#适量|蒜#适量|嫩叶混合沙拉#适量|罐装豆#适量▲配料〓枫糖浆#适量|海盐#适量|现磨黑胡椒#适量|去籽番茄#适量|美奶滋#适量|橄榄油#适量|无盐黄油#适量

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