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甜品

  • 凉拌茼蒿

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    主料〓茼蒿#370克▲辅料〓盐#3克|白糖#2克|尖辣椒碎#2克|熟花生米#8克|花生油#10克

  • 泡椒凉粉

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    主料〓凉粉#300克|油辣椒#适量|白糖#适量|味精#适量|油酥花生#适量|蒜水#适量▲辅料〓泡椒#5个|酱油#适量|香油#适量|芝麻#适量|小葱#适量

  • 凉拌土豆丝

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    主料〓土豆#1000g|小红椒#5根|油菜#少量|葱#半根▲辅料〓味精#少许(或鸡精)|醋#适量|盐#2匙|生抽#2匙

  • 葱油莴笋

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    主料〓莴笋#适量▲辅料〓葱#适量|红葱头#适量▲配料〓食用油#适量|盐#适量|白醋#适量|白糖#适量|鸡精#适量|红辣椒#1个

  • 洋葱拌木耳

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    主料〓洋葱#30克|黑木耳#20克|辣椒油#适量▲辅料〓青红椒#各半个|花椒#1小勺|干辣椒#2个|盐#1克|生抽#1汤匙|醋#2汤匙|糖#适量

  • 油炸花生米

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    主料〓花生米#200克|盐#适量▲辅料〓植物油#适量

  • 沙姜麻油鸡丝

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    主料〓土鸡#半只|姜片#4片|料酒#10克▲辅料〓酱油#10克|蚝油#15克|蒜末#3克|胡椒粉#3克|盐#3克|沙姜#20克|麻油#15克|香菜#适量|辣椒油#适量|葱花#适量

  • 凉拌苦瓜

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    主料〓苦瓜#1根▲辅料〓蒜#5瓣|枸杞子#适量|芝麻#适量|盐#适量|糖#适量|香油#适量|白醋#少许

  • 凉拌虾仁

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    主料〓土豆#适量|胡萝卜#适量|虾仁#适量▲辅料〓糖醋盐#适量

  • 川味蒜泥千张

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    主料〓豆腐皮#300克▲辅料〓鲜花椒#4克|孜然粉#4克|蒜泥#10克|白芝麻#2克|鸡粉#2克|味粉#2克|盐#3克|辣椒面#5克|红油#6克|芝麻油#10克|葱花#5克

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