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剁椒蒸臭豆腐

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我和女儿喜欢吃臭豆腐,我在家几乎不做油炸的食物,外面买的又不放心,干脆把臭豆腐蒸着吃,没想到味道也很不错。

食材明细

主料
辅料

剁椒蒸臭豆腐-制作解析

  • 剁椒蒸臭豆腐的做法步骤:1
    1
    臭豆腐取出,平铺在盘子里。
  • 剁椒蒸臭豆腐的做法步骤:2
    2
    均匀地铺上一层剁椒。
  • 剁椒蒸臭豆腐的做法步骤:3
    3
    冷水入锅,大火烧开,转中火,蒸10分钟。
  • 剁椒蒸臭豆腐的做法步骤:4
    4
    炒勺内倒适量油烧热至冒烟。
  • 剁椒蒸臭豆腐的做法步骤:5
    5
    泼在剁椒上。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜

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