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胡萝卜小面包

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“用煮熟的胡萝卜泥做面包，不仅营养丰富，还特别绵软，做法超简单！”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜小面包-制作解析

  • 胡萝卜小面包的做法步骤：1
    1
    将胡萝卜去皮切块。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：2
    2
    蒸熟后捣烂。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：3
    3
    将面包所有原料放入面包桶，揉至出薄膜。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：4
    4
    揉好面不用发酵，直接取出整形。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：5
    5
    将面团平均分成25份。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：6
    6
    逐个搓圆，尽量用力搓实搓圆，摆入烤盘。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：7
    7
    放入烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：8
    8
    表面喷水，撒白芝麻，用手轻轻按，使芝麻充分粘合。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱中层上下火160度，大约烘烤20分钟。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：10
    10
    表面上色均匀后即可出炉。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：11
    11
    将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 胡萝卜小面包的做法步骤：14
    14
    成品图。
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶

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