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咸鸭蛋

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咸鸭蛋-制作解析

  • 咸鸭蛋的做法步骤：1
    1
    鸭蛋洗干净晾干水分备用。
  • 咸鸭蛋的做法步骤：2
    2
    粘高度白酒。
  • 咸鸭蛋的做法步骤：3
    3
    然后粘上盐。
  • 咸鸭蛋的做法步骤：4
    4
    粘好盐的鸭蛋，放入塑料袋中，放满一层在撒上点盐，后面也这样，然后系好在套个兜在系好防止透气，最后放在纸盒里，等二十，二十二，二十三天差不多就可以了，带着盐放入高压锅中倒水，高压锅开上来打气开始计算，打十五分钟关火，凉了以后开盖，鸭蛋打熟放入冰箱冷藏。
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使用的厨具：
所属分类： 家常菜 自制酱料

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