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晚餐
烤蔬菜和鸡腿
老吴美食
“
日常烤蔬菜+鸡腿 , 肉菜搭配更好吃。
”
食材明细
主料
鸡腿
2个
土豆
150克
红椒
90克
香菇
25克
洋葱
80克
芦笋
4根
小番茄
6个
海盐
3克
迷迭香
15克
辅料
现磨黑胡椒
适量
橄榄油
适量
香草
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
烤蔬菜和鸡腿-制作解析
1
食材准备。
2
鸡腿洗干净后用厨房纸擦去多余水分,抹上海盐,磨适量现磨黑胡椒碎,放入迷迭香一起抓匀,然后放入冰箱冷藏腌制。
3
处理蔬菜,切块,芦笋去根削去底部的皮。
4
处理好的蔬菜放入盆中,撒海盐、黑胡椒拌匀。
5
最后放入小番茄和适量迷迭香,撒适量橄榄油拌匀。
6
nuwave纽维福空气炸锅铺上锡纸,腌好的鸡腿去除腌制用的迷迭香后抹适量橄榄油放在一边,另一边将蔬菜和迷迭香一起放入。空气炸锅带的探针插入鸡腿中,可以探测鸡腿内部的温度,以便观察鸡腿的成熟度。
7
0度烤15分钟。期间可以打开用筷子搅拌一下蔬菜。
8
分钟后,将土豆块留下,取出其他蔬菜,将空气炸锅温度调整至200度,灼烧5分钟。这样烤的土豆和鸡腿熟透后表皮上色都很好。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 家常菜 私房菜 学生
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