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鸡蛋炒洋葱

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“洋葱有着特殊的辛辣香气，多是以配菜的身份出现在菜品里，充当着调味食品的角色。这真是埋没了营养丰富，功效很多的洋葱。实际上，洋葱作主食材，无论是从营养与功效方面分析，还是从口味上讲都是很赞的。洋葱与鸡蛋搭配，好吃又保健。
洋葱有着 “菜中皇后”的美誉，不但具有强烈的香气，而且营养丰富，是世界性的营养蔬菜，也是一种保健食品。洋葱具有降血糖、抗血栓、调节血压、祛痰、利尿、预防感冒、抑菌抗衰老等食疗功效。如果喜欢或是可以接受洋葱的独特味道，平常多食洋葱，对身体健康大有益处。”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋炒洋葱-制作解析

  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：1
    1
    洋葱洗干净，备好鸡蛋
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：2
    2
    洋葱切成块
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：3
    3
    起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：4
    4
    再起油锅，洋葱入锅炒
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：5
    5
    炒出香味加盐炒
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：6
    6
    鸡蛋入锅炒
  • 鸡蛋炒洋葱的做法步骤：7
    7
    炒均匀即可盛出享用
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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