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清蒸秋刀鱼

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清蒸秋刀鱼-制作解析

  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    食材:秋刀鱼、姜片
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    用剪刀剪成段放入盘中,加2勺盐。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    抹匀,腌制数小时。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:5
    5
    接着,再将腌制好的秋刀鱼清洗一下,捞出。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:6
    6
    放在盘中。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:7
    7
    搁入姜片,加适量的料酒。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:8
    8
    然后,放入蒸锅中。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:9
    9
    盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
  • 清蒸秋刀鱼的做法步骤:10
    10
    开盖取出。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜

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