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番茄肉末烧豆腐

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“一块豆腐、一碗肉末、一个番茄，锅里烧一烧，简单易做，10分钟即可做好上桌，如果是一个人或是两个人，简单快捷的家常菜，一个菜中有三种食材，酸甜开胃的番茄、鲜美的肉末，嫩滑爽口的豆腐，做成一道快手家常菜。
食材：番茄1个、肉末100克、豆腐200克、姜少许、香葱适量、蒜片适量、番茄酱1大勺、味极鲜酱油2汤匙、精盐3克、大豆油2汤匙、水淀粉2汤匙。”

食材明细

主料
辅料

番茄肉末烧豆腐-制作解析

  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：2
    2
    切好豆腐，番茄，大小相匀。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：3
    3
    炒锅中入油，炒香姜葱蒜，加入猪肉末炒一炒。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：4
    4
    加入番茄块继续翻炒。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：5
    5
    加入豆腐，适量清水，生抽酱油，番茄，大火烧开。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：6
    6
    烧至二三分钟，加入适量精盐，加入少量水淀粉收汁。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤：7
    7
    装碟。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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