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水煮肉片娃娃菜
老吴美食
“
这道菜开胃下饭,也是下酒菜。是一道家常菜,营养丰富做法简单。
”
食材明细
主料
猪肉
300g
辅料
娃娃菜
500g
辣椒
6个
花椒
6颗
姜
2块
蒜
2个
豆瓣酱
1勺
豆粉
1勺
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
水煮肉片娃娃菜-制作解析
1
备好食材。
2
肉切片娃娃菜对半切二下姜蒜等切好。
3
肉片加入豆粉拌匀。
4
锅里到油炒姜蒜辣椒花椒等。
5
加豆瓣酱炒。
6
炒出红油加水煮开。
7
放入娃娃菜。
8
煮熟。
9
捞在大碗里。
10
然后在放入肉片煮。
11
煮熟加盐味精香油到入装娃娃菜的碗里即可。
12
装好撒葱或香菜。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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