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地三鲜

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“地三鲜是道最普通的家常菜，菜可以随意搭配！”

食材明细

主料
辅料

地三鲜-制作解析

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    新鲜的土豆，茄子，青椒。
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    锅中放油下葱白，蒜头煸香，
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    下入土豆块翻炒至六成熟，
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    下入茄子，
  • 地三鲜的做法步骤：5
    5
    烹些料酒，放点生抽，盐，糖，加水焖煮。
  • 地三鲜的做法步骤：6
    6
    土豆茄子成熟后再加入青椒片翻炒均匀，尝尝口，少加些鸡精，出锅前淋入少许麻油增香即可！
  • 地三鲜的做法步骤：7
    7
    成品！
  • 地三鲜的做法步骤：8
    8
    成品，色泽鲜亮！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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