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土豆啤酒焖排骨

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“一道鲜美下饭的美味佳肴，土豆与排骨的完美结合。”

食材明细

主料
辅料

土豆啤酒焖排骨-制作解析

  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：1
    1
    排骨切块清洗干净，用盐，胡椒粉，生姜，料酒腌制，我今天腌制一个下午。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：2
    2
    西红柿切块，土豆去皮切块，生姜切丁备用。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒出香味，出油。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：4
    4
    加入一勺辣椒粉，老抽几滴煸炒均匀。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：5
    5
    加入啤酒，土豆，大火焖30分钟。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：6
    6
    加入西红柿继续大火焖5分钟，加入少许盐。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：7
    7
    大火收汁即可。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：8
    8
    盛盘。完成。
  • 土豆啤酒焖排骨的做法步骤：9
    9
    今天晚餐。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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