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培根金针菇卷

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“外面下雨，那就在家里鼓捣好吃的吧。培根的浓香包裹了金针菇，金针菇吸收了浓浓的汤汁，味道十分可口。宝宝一口又一口，吃得停不下来。”

食材明细

主料
辅料

培根金针菇卷-制作解析

  • 培根金针菇卷的做法步骤：1
    1
    金针菇购于超市，这个份量是1.4元。切掉根部。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：2
    2
    均等的分成十份，清洗干净。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：3
    3
    取出培根，一切为二。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：4
    4
    用培根把金针菇卷起来，然后用牙签固定。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：5
    5
    大蒜去皮，切掉头部。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：6
    6
    切片待用。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：7
    7
    用两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，小半碗水，调成料汁。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：8
    8
    锅内放油，油热后放入蒜片，翻炒一分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：9
    9
    把蒜片拨向一边，放入培根金针菇卷，小火煎两分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：10
    10
    翻面，再煎两分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：11
    11
    倒入料汁，大火煮开后，中火焖四分钟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤：12
    12
    由于生抽，蚝油都含有盐，不用再加盐了，装盘，拆掉牙签，开吃！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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