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椒盐大虾

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“制作简单又好吃。”

食材明细

主料
辅料

椒盐大虾-制作解析

  • 椒盐大虾的做法步骤：1
    1
    大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。
  • 椒盐大虾的做法步骤：2
    2
    青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。
  • 椒盐大虾的做法步骤：3
    3
    倒掉腌虾的水，用厨房纸吸干表面的水分。
  • 椒盐大虾的做法步骤：4
    4
    让每个虾身上都沾上淀粉。
  • 椒盐大虾的做法步骤：5
    5
    锅中放入比平时炒菜多一倍的油，小火慢煎。
  • 椒盐大虾的做法步骤：6
    6
    每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。
  • 椒盐大虾的做法步骤：7
    7
    利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。
  • 椒盐大虾的做法步骤：8
    8
    加入味好美椒盐粉3g，出锅撒点香葱碎。
  • 椒盐大虾的做法步骤：9
    9
    椒盐大虾做法简单又香极好吃极了！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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