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铁板烧土豆

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“自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。”

食材明细

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辅料

铁板烧土豆-制作解析

  • 铁板烧土豆的做法步骤：1
    1
    新鲜的土豆去皮。切成自己喜爱的形状清水洗净泡出淀粉。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：2
    2
    锅里放。比平时多一点的油。冷油下锅开大火。开始炸。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：3
    3
    略放一点点底盐油温升高以后，转中火继续炸。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：4
    4
    炸到五分熟。起锅备用。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：5
    5
    平底锅刷薄薄得一层油。开最小火，倒入炸好的土豆。小火慢煎。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：6
    6
    放入二荆条和洋葱，继续煎。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：7
    7
    放入切好的榨菜丁，土豆煎至两面黄。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：8
    8
    烧烤粉，五香粉。孜然粉已经味精。倒入锅中，放入翻炒均匀。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：9
    9
    最后我们撒上白芝麻，泡椒以及花生碎。
  • 铁板烧土豆的做法步骤：10
    10
    非常的美味。零食和下饭都是不错的选择。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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