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火腿肠炒土豆丝

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火腿肠炒土豆丝-制作解析

  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝冲洗浸泡控干,葱蒜切末,姜切丝,香肠切片,干红辣椒去籽备用。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    热锅凉油小火爆香葱姜蒜干辣椒。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    下香肠片煸炒。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    下十三香炒匀。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    下入土豆丝翻炒均匀。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:6
    6
    淋入少许热水大火翻炒。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:7
    7
    土豆丝炒软。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:8
    8
    加入盐鲜贝露,海鲜酱油调口。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:9
    9
    翻炒加入味精,贴锅边淋入米醋。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:11
    11
    出锅。
  • 火腿肠炒土豆丝的做法步骤:12
    12
    上桌。
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使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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