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干锅杏鲍菇

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食材明细

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辅料

干锅杏鲍菇-制作解析

  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    五花肉切成薄片
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    干辣椒切段、姜切片、蒜叶切段
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切除头尾，对半切开再切成厚一点的片
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    将杏鲍菇放入锅里油炸
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    炸好的杏鲍菇盛出控油
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    锅内留底油，下五花肉小火煸炒出香味
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    加入干辣椒、姜片炒香，再加一勺老抽炒上色
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    加入杏鲍菇大火翻炒几下
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    最后下蒜叶，调入盐和鸡精炒入味
  • 干锅杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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