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红烧日本豆腐

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“日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，所以又称鸡蛋豆腐，它不但具有豆腐之爽滑鲜嫩，更有鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康和方便在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。”

食材明细

主料
辅料

红烧日本豆腐-制作解析

  • 红烧日本豆腐的做法步骤：1
    1
    日本豆腐切块。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：2
    2
    裹上一层面粉。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：3
    3
    成油温炸至外表金黄，捞出备用。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：4
    4
    将肉末爆香。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入葱姜蒜翻炒，加入生抽、陈醋和白糖，倒入小半碗水调成酱汁。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入日式豆腐，加入水芡粉和鸡精，大火收汁。
  • 红烧日本豆腐的做法步骤：7
    7
    出锅装盘，撒上葱花。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜

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