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白切鹅腿

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白切鹅腿-制作解析

  • 白切鹅腿的做法步骤：1
    1
    鹅腿清洗干淨。
  • 白切鹅腿的做法步骤：2
    2
    锅中放水需把鹅腿浸过，调少许料酒，姜片。
  • 白切鹅腿的做法步骤：3
    3
    盖上盖子小火焖煮半小时。
  • 白切鹅腿的做法步骤：4
    4
    打开盖子可用筷子扦下是否熟透。
  • 白切鹅腿的做法步骤：5
    5
    放稍微凉即可剁件上碟。
  • 白切鹅腿的做法步骤：6
    6
    成品，肉质嫩滑鲜美。
  • 白切鹅腿的做法步骤：7
    7
    成品，配上嫩姜丝和甜辣酱/酱油膏，美味即可品尝。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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