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西蓝花番茄荞麦面

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“相信，一个对面食念念不忘的减肥妞，“不吃主食”的减肥法我肯定是做不到的。

超市逛了很久，研究了很多面食成分，我最终看中了荞麦面。

设计菜谱的时候，特意加了减肥常吃的西蓝花和番茄，再加无盐煎蛋补充优质蛋白，营养超级丰富，口味还很不错！

快来看看材料怎么搭配吧！”

食材明细

主料
辅料

西蓝花番茄荞麦面-制作解析

  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：1
    1
    按照食材的种类和重量，备好。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：2
    2
    番茄洗净，切成丁。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：3
    3
    西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：4
    4
    拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：5
    5
    水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：6
    6
    热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：7
    7
    先放入番茄丁，炒2分钟。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：8
    8
    再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：9
    9
    再放入煮好的荞麦面，微炒。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：10
    10
    加入酱油，翻炒几次即可。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤：11
    11
    西蓝花番茄荞麦面，就完成啦！！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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