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角瓜鸡蛋蒸饺

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角瓜鸡蛋蒸饺-制作解析

  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散，锅中放油加热，倒入蛋液炒成块状盛出。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：2
    2
    面粉放入开水，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，醒发半小时以上。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：3
    3
    角瓜擦成丝，放入盐杀出水份。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：4
    4
    把水份挤出。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋和角瓜搅拌均匀成馅，放入葱油、油、花椒油、蚝油、盐。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：6
    6
    包饺子。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤：7
    7
    锅中放入足量水，将屉布打湿后，饺子摆在屉布上，盖上锅盖，水开后再蒸10分钟即可。过一分钟再开锅。开动吧??
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 饺子

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