老吴美食
首页
菜谱
食材
珍选
专题
老吴美食
菜谱
搜索
菜谱
分类
菜单
食材
珍选
专题
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
最新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
老吴美食
>
菜谱
>
热菜
-
午餐
-
晚餐
牛油果三明治
老吴美食
“
牛油果又叫鳄梨,营养丰富。它富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动;富含不饱和脂肪酸,能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量,可以保护内脏以及血管;富含铁、钙、钾、镁等微量金属元素及VB6和VB9等级维生素,有益于人体健康。
牛油果没什么味道,但是因富含脂肪,单吃口感有点腻,可做成沙拉、酱类等配合主食来食用。今天这款牛油果三明治,制作简单,食材丰富,作为早餐正适合,再配上一杯牛油果香蕉奶昔,别提多美了!
”
食材明细
主料
吐司面包片
2片
牛油果
半个
鸡蛋
1个
方腿肉
半块
卷心菜
约40克
辅料
盐
少许
沙拉酱
少许
食用油
少许
其他
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛油果三明治-制作解析
1
准备工作:①先做溏心荷包蛋,灶上烧一锅开水,打入一个鸡蛋,水开再煮3~4分钟,捞出沥干水分。②等水开的时候切卷心菜丝,洗净沥水,加点盐腌几分钟。③牛油果对半切开去核,一半压成泥,一半切碎(切碎的一半做奶昔)。④此时荷包蛋也好了,把方腿肉切片,用少许食用油煎一煎。
2
组装:①撕一张比吐司面包片大3倍左右的保鲜膜,平摊在案板上,放上一片吐司片(吐司片可修成长方形,还可放平底锅稍微烙烤一下,我偷懒没做),抹少许沙拉酱。②把半个牛油果泥全抹到面包片上。③方腿肉铺到牛油果泥上。④放上荷包蛋。⑤卷心菜丝挤开水份铺在蛋上,注意让卷心菜丝填充不平整的地方。⑥再铺一层方腿肉片。⑦挤沙拉酱。(我挤的是土豆泥)⑧盖上另一片吐司,用手压一压实。把保鲜膜紧紧包裹三明治。(我包得还不够紧,切开后松掉了,样子不好看。)
3
用锯齿刀从中间切开,就可以吃了!
4
附:牛油果香蕉奶昔做法材料:1个香蕉,半个牛油果,一包牛奶。做法:牛油果和香蕉切碎,和牛奶一起放入料理机打1分钟即可。
5
香滑浓稠的奶昔,不加一点糖,只靠香蕉本身的甜味来调味。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 家常菜 早餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
相同食材的更多做法
更多
孜然豆腐
落雨无声
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
热门专题
更多
菠菜鸡蛋汤
焖饭
红烧牛肉面
草莓蛋糕卷
白斩鸡
牛排
糖醋豆腐
酸汤水饺
鹌鹑蛋红烧肉
蔓越莓发糕
豆乳盒子蛋糕
椰子鸡汤
清蒸海鲈鱼
芝麻盐
素炒荷兰豆
椒盐带鱼
牛奶鸡蛋布丁
榴莲冰激凌
玉米面包
杂粮饭
巧克力豆司康
胡萝卜丝饼
黄油蛋糕
爱心饼干
萝卜饭
全麦葡萄干面包
剁椒鸦片鱼头
苦瓜酿豆腐
椒盐葱油饼
香辣螃蟹
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹