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番茄汁红薯粉皮

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“今来一款：番茄汁红薯粉皮。爽滑可口，劲道美味，家常做法，供大家参考。”

食材明细

主料
辅料

番茄汁红薯粉皮-制作解析

  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：1
    1
    取适量红薯粉用水浸泡。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：2
    2
    红薯粉和面粉1:1的比例，加适量水搅拌，醒至三十分钟，无颗粒状即可。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：3
    3
    锅中入水煮沸，放入盛起面糊的器具。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：4
    4
    蒸起大泡，大约两分钟左右。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：5
    5
    罗罗放入凉水中待凉后改刀切条。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：6
    6
    依次做好备用。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：7
    7
    黄瓜切丝，番茄熬汁，蒜捣成泥用热油淋入。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：8
    8
    碗中去适量红薯皮，加番茄酱和黄瓜丝，蒜泥，油泼辣子，醋，酱油，拌匀，根据自己口味选择调味。
  • 番茄汁红薯粉皮的做法步骤：9
    9
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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