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凉拌豆腐皮

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“简单容易的夏季懒人菜，拌一拌也很美味。”

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辅料

凉拌豆腐皮-制作解析

  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：1
    1
    把豆腐皮，用温水泡软。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：2
    2
    泡软的豆腐皮，切成丝。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：3
    3
    锅中加入清水，烧开。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：4
    4
    水烧开，放入豆腐皮，焯水2分钟。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：5
    5
    时间到，把豆腐皮捞出。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：6
    6
    捞出的豆腐皮，放入凉白开中，过凉备用。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：7
    7
    胡萝卜，洗干净，切丝。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：8
    8
    黄瓜，洗干净，切丝。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：9
    9
    豆腐皮，沥干水份，放入碗中。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：10
    10
    胡萝卜丝，黄瓜丝，盐，麻油，生抽，倒入碗中。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：11
    11
    用筷子，搅拌均匀。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀后，保鲜膜包好，冷藏半小时。
  • 凉拌豆腐皮的做法步骤：13
    13
    时间到，即可盛出上桌！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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