老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

肉馅圆白菜

老吴美食
“一直很喜欢吃圆白菜，今天正好买了很多肉末回来，想着弄个肉馅圆白菜来吃，连饭都免煮了??????”

食材明细

主料
辅料

肉馅圆白菜-制作解析

  • 肉馅圆白菜的做法步骤：1
    1
    先将100克糯米，跟洗净的虾皮一起用温水浸泡半小时。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：2
    2
    取出50克肉末。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：3
    3
    将所有配料（除大蒜和豆豉外）拌在一起，加入一个鸡蛋少许水，朝同一个方向搅拌成有粘性的肉馅。放在一边腌制至少半小时备用。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：4
    4
    揪下十片圆白菜叶子。注意别撕烂了。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：5
    5
    放进开水里小心地焯软。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：6
    6
    取出菜叶片晾凉，然后将准备好的适量肉馅小心地包进叶片里。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：7
    7
    平底锅放少量油热锅，将包好的菜包包放进锅里煎至虎皮状。
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：8
    8
    取出菜包包重新发油，将大蒜、豆豉放进油锅爆香，然后码进菜包包，放进没过一半的水，大火烧开后小火焖45分钟。（剩下一些肉馅我取切了半个青椒来酿??）
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：9
    9
    出锅啦！
  • 肉馅圆白菜的做法步骤：10
    10
    上桌开吃啦！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹