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腐乳土豆块

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“想让土豆变得好吃，就要开发脑洞换一种不一样的吃法，腐乳土豆应运而生。”

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腐乳土豆块-制作解析

  • 腐乳土豆块的做法步骤：1
    1
    准备土豆一个，去皮洗净。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：2
    2
    土豆切小块。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：3
    3
    将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：4
    4
    调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：6
    6
    倒入土豆块煎制。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：7
    7
    煎制表面金黄色。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：8
    8
    倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。
  • 腐乳土豆块的做法步骤：9
    9
    当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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