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蒜茸金针菇

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“金针菇，味道鲜美、口感爽脆，是我们餐桌上常见的食材，大多用来做凉拌菜或涮火锅。

下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇，别看它做法简单，味道可是格外带劲，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口，简直比肉还好吃，吃了一盘还想第二盘，十足的下饭菜。”

食材明细

主料
辅料

蒜茸金针菇-制作解析

  • 蒜茸金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。
  • 蒜茸金针菇的做法步骤：2
    2
    大蒜剁碎，小米椒切小段。
  • 蒜茸金针菇的做法步骤：3
    3
    蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。
  • 蒜茸金针菇的做法步骤：4
    4
    淋在金针菇上。
  • 蒜茸金针菇的做法步骤：5
    5
    放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。
  • 蒜茸金针菇的做法步骤：6
    6
    出炉后撒上少许小葱碎。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜

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