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火山土豆泥

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“简型独特，简单好吃！”

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火山土豆泥-制作解析

  • 火山土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切块隔水蒸熟
  • 火山土豆泥的做法步骤：2
    2
    用压泥器把土豆全部压烂
  • 火山土豆泥的做法步骤：3
    3
    压成糊状，加少许盐拌好
  • 火山土豆泥的做法步骤：4
    4
    肉切成沬，加入酱油与盐拌匀，腌十分钟，放生粉拌好
  • 火山土豆泥的做法步骤：5
    5
    把土豆泥用手弄成一座小山状，简单成型即可，用筷子在小山上扎几个孔，方便淋汁。锅烧热加少许油，放入大蒜粒炒香
  • 火山土豆泥的做法步骤：6
    6
    倒入切好红辣椒粒，放入肉粒炒出香味
  • 火山土豆泥的做法步骤：7
    7
    倒入高汤煮开放酱油与盐调好味，用水淀粉勾芡，淋在土豆山上，淋入芝麻油即可
  • 火山土豆泥的做法步骤：8
    8
    在撒上葱花，我忘记撒葱花了。喜欢吃辣的亲可以放四川豆瓣酱与干香菇。
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所属分类： 小吃 热菜

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