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元葱炒有机菜花

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“这是一道家常菜，有机菜花的营养比一般蔬菜丰富。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜脾胃虚弱的人，消化功能不强的人食用。尤其在暑热之际，有清热解渴，利尿通便的功效。”

食材明细

主料
辅料

元葱炒有机菜花-制作解析

  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：1
    1
    元葱1个，有机菜花1个，香菇4个，青椒1个。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：2
    2
    有机菜花特别嫩脆，用手掰成小朵有朵大的用手一掰就开最好不用刀切。刀切的和手掰的味道不一样。然后泡洗干净。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：3
    3
    焯水1分钟。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：4
    4
    捞出立即过凉。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：5
    5
    香菇也用手撕，炒出来好吃。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：6
    6
    准备好所有食材。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：7
    7
    平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：8
    8
    然后加香菇翻炒出香味。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：9
    9
    最后加上焯好的菜心，青椒，盐和五香粉翻炒均匀。
  • 元葱炒有机菜花的做法步骤：10
    10
    家常菜元葱炒菜花。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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