老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

白菜肉卷

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

白菜肉卷-制作解析

  • 白菜肉卷的做法步骤：1
    1
    前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。
  • 白菜肉卷的做法步骤：2
    2
    葱切成葱花、胡萝卜切碎。
  • 白菜肉卷的做法步骤：3
    3
    将肉末、葱花、胡萝卜放入碗中，加鸡粉、盐、适量清水，用筷子沿同一方向搅至水分完全吸收。
  • 白菜肉卷的做法步骤：4
    4
    取六片白菜叶，将边缘切整齐。
  • 白菜肉卷的做法步骤：5
    5
    锅内烧开水，加几滴油和少许盐，下白菜叶煮一下变软即可。
  • 白菜肉卷的做法步骤：6
    6
    取一片白菜叶平铺在钻板上，再取适量肉末按压成柱状。
  • 白菜肉卷的做法步骤：7
    7
    沿同一个方向卷起来。
  • 白菜肉卷的做法步骤：8
    8
    依次将肉卷做好平铺在盘子，再适当的放上一些枸杞（这一步忘了拍照）。
  • 白菜肉卷的做法步骤：9
    9
    锅内烧开水，将盘子放入锅中大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟。
  • 白菜肉卷的做法步骤：10
    10
    蒸熟后将汤汁倒入锅中，加点淀粉水烧开。
  • 白菜肉卷的做法步骤：11
    11
    再将汤汁淋在白菜卷上面。
  • 白菜肉卷的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹