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蒜香蒸鱿鱼

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“鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。

鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。

此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。”

食材明细

主料
辅料

蒜香蒸鱿鱼-制作解析

  • 蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：1
    1
    原料：鱿鱼400g?大蒜10g?小葱适量调味料：盐7g?生抽5g?蚝油3g?麻油10ml?生粉15g?胡椒粉2g?糖12g?辣椒油10g
  • 蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：2
    2
    处理好后的鱿鱼洗净沥干水份，在表面切菱格状，并切小块。
  • 蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：3
    3
    鱿鱼块装盘，在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。
  • 蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：4
    4
    方太蒸箱调节到过温蒸模式，110℃，蒸8分钟后取出。撒入葱花，小红辣椒粒后即可食用。
  • 蒜香蒸鱿鱼的做法步骤：5
    5
    完成。
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使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 海鲜

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