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炒三丁

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“炒三丁就是指胡萝卜丁、土豆丁和肉丁三种食材。”

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炒三丁-制作解析

  • 炒三丁的做法步骤：1
    1
    准备食材：胡萝卜、土豆、五花肉。
  • 炒三丁的做法步骤：2
    2
    胡萝卜去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：3
    3
    在开水锅中焯烫。
  • 炒三丁的做法步骤：4
    4
    土豆去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：5
    5
    锅中倒油，准备小火煎土豆丁。
  • 炒三丁的做法步骤：6
    6
    当将土豆煎出金黄色捞出。
  • 炒三丁的做法步骤：7
    7
    五花肉去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：8
    8
    准备葱姜蒜末。
  • 炒三丁的做法步骤：9
    9
    锅中留底油。
  • 炒三丁的做法步骤：10
    10
    爆香葱姜蒜末。
  • 炒三丁的做法步骤：11
    11
    倒入五花肉煸炒。
  • 炒三丁的做法步骤：12
    12
    肉色变白之后下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。
  • 炒三丁的做法步骤：13
    13
    加入食盐、花椒粉。
  • 炒三丁的做法步骤：14
    14
    倒入生抽提香。
  • 炒三丁的做法步骤：15
    15
    倒入鸡精调味。
  • 炒三丁的做法步骤：16
    16
    翻炒几下关火盛盘。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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