老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

紫菜蛋花丸子汤

老吴美食
“简单方便，不到几分钟的快手汤，很适合上班族，加上潮汕的特色蒜头酥，好喝的汤就完成了。”

食材明细

主料
辅料

紫菜蛋花丸子汤-制作解析

  • 紫菜蛋花丸子汤的做法步骤：1
    1
    紫菜很容易发，所以放太多的话汤会干，所以我一般都用半张或者四分之一。右边是芹菜切粒，后边会说到。
  • 紫菜蛋花丸子汤的做法步骤：2
    2
    锅里加水烧烤，放入自己喜欢的丸子，我放的都是我们老家的肉片，猪肉丸和正宗牛肉丸。有一个判断丸子熟了没的办法，丸子都浮上来的话，基本就是熟了。
  • 紫菜蛋花丸子汤的做法步骤：3
    3
    然后把鸡蛋敲进去，用勺子或筷子打散，加入紫菜，搅拌后，放入盐、鸡精、胡椒粉。
  • 紫菜蛋花丸子汤的做法步骤：4
    4
    装碗起锅，最后这部是关键，我个人会放入潮汕特色的蒜头酥，还喜欢加点芹菜粒，提味，不仅好喝还简单，比外面卖的紫菜蛋花汤都好喝百倍，料还足，有兴趣的都可以尝试下。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹