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鸡蛋豆腐脑

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辅料

鸡蛋豆腐脑-制作解析

  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：1
    1
    一个内酯豆腐放入容器中上锅蒸五分钟备用
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：2
    2
    木耳和金针提前泡发改刀备用
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：3
    3
    香菜
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：4
    4
    锅中热油下入姜末，肉末翻炒
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：5
    5
    放木耳和金针翻炒
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：6
    6
    加适量生抽，老抽，加适量盐，鸡精五香粉翻炒均匀
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：7
    7
    加入适量水
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：8
    8
    水开后，水淀粉勾芡
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：9
    9
    倒入蛋液再次煮开
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：10
    10
    关火
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：11
    11
    碗中放入适量蒸熟的内酯豆腐
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤：12
    12
    盛入做好的汤，撒香菜完成
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜

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