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野艾煮鸡蛋

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“早上出去锻炼，看到公园路边的野艾草，天气阴阴的，想着艾草可以散寒止痛就采了一把，做煎蛋有点老了，就做了煮蛋。”

食材明细

主料
辅料

野艾煮鸡蛋-制作解析

  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：1
    1
    路边的野艾。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：3
    3
    放盘里备用。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋洗净。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放煮锅里，开锅后煮5分钟。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：6
    6
    捞出过冷水。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：7
    7
    去壳。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：8
    8
    艾草放奶锅，加清水。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入鸡蛋，水面要高于鸡蛋。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：10
    10
    中火煮开锅后煮3分钟关火。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：11
    11
    可以放着浸泡入味。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：12
    12
    装盘。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 野艾煮鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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