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韭菜鸡蛋榆树皮面

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韭菜鸡蛋榆树皮面-制作解析

  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：1
    1
    选用正宗集安榆树皮冷面??(老妈用真空包装给我快递邮过来的)。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：2
    2
    榆树皮面冷水下锅，煮沸1～2分钟后关火，焖1分钟。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：3
    3
    韭菜切小段，鸡蛋打散备用。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：4
    4
    油热爆香葱花后加入韭菜翻炒。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：5
    5
    炒约2分钟后加少许生抽，盐调味，加入末过韭菜的清水。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：6
    6
    临出锅加少许香油和鸡精即可。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：7
    7
    煮沸后加入鸡蛋液。
  • 韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤：8
    8
    面浸泡凉水后捞出，加入鸡蛋韭菜汤即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜

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