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南瓜草莓大福

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“小主说要吃“草莓大福”，为满足她的“食欲”，我就做了“红薯”的—满足可以，但也要把“红薯”给吃了！”

食材明细

主料
辅料

南瓜草莓大福-制作解析

  • 南瓜草莓大福的做法步骤：1
    1
    红薯切块蒸熟
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：2
    2
    草莓??是网购的，有些偏酸
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：3
    3
    去蒂，用盐泡一会
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：4
    4
    取出蒸熟的红薯，用铲子弄碎
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：5
    5
    红薯尽量弄成“模状”，没有硬块
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：6
    6
    加入250g糯米粉
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：7
    7
    戴上一次性手套，把红薯和糯米粉揉成面团
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：8
    8
    取一个玻璃保鲜盒抹上食用油防粘
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：9
    9
    装入面团，铺平，盖上保鲜膜。
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：10
    10
    上笼蒸15-20分钟（蒸熟）
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：11
    11
    取去蒸熟的“面团”，放凉
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：12
    12
    把草莓根部切掉，沥干水份
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：13
    13
    因为草莓有些酸，取一些糖份
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：14
    14
    草莓??裹上糖粉
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：15
    15
    戴上一次性手套（防粘），取一小撮面，把草莓??裹入
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：16
    16
    收口，做成如图状
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：17
    17
    在椰蓉里滚一圈
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：18
    18
    全都做好了
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：19
    19
    切开摆盘，颜值爆表
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：20
    20
    酸酸甜甜，软糯可口
  • 南瓜草莓大福的做法步骤：21
    21
    当作今天的早餐
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃

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