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蓝莓麦芬

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“蓝莓正时节，怎么能错过蓝莓麦芬呢！”

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蓝莓麦芬-制作解析

  • 蓝莓麦芬的做法步骤：1
    1
    酥粒中所有材料混合在一起用手搓成颗粒状态，放入冰箱冷藏，黄油要事先室温软化。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：2
    2
    蓝莓清洗干净控干水份备用。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：3
    3
    鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：4
    4
    加入玉米油拌匀。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：5
    5
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀后的状态。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：7
    7
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：8
    8
    手动打蛋器画一字搅拌均匀至无干粉状态。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：9
    9
    纸杯放入模具中
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：10
    10
    面糊装入裱花袋挤一半到纸杯中，放上蓝莓。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：11
    11
    再把另一半面糊挤进去，大概9分满。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：12
    12
    撒上酥粒。
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：13
    13
    放上蓝莓装饰表面
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：14
    14
    烤箱上下火160度预热中层烤25分钟
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：15
    15
    出炉
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：16
    16
    爆浆哦
  • 蓝莓麦芬的做法步骤：17
    17
    内部组织
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙

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